Traditionsreiches Familien­unternehmen in Sonneberg

Hier finden Sie uns

Traditionelle Wurstherstellung im Oberlinder Bratwursthäusla

Wir sind Ihre Fleischerei für hausgemachte Wurst und herzhafte Mittagsgerichte in Sonneberg. Hier vereinen wir die langjährige Familientradition im Fleischerhandwerk mit einer tiefen Liebe zum Produkt. Unsere Wurstwaren werden nach bewährten Rezepten der Familie Dehler hergestellt, die seit Generationen weitergegeben werden. Lassen Sie sich von unserer vielfältigen Auswahl an Wurstspezialitäten, Suppen und Imbissgerichten begeistern. Besuchen Sie uns und erleben Sie die authentische Thüringer Wurstkunst, die wir mit Leidenschaft und Hingabe für Sie kreieren.

Leidenschaft und Innovation in der Wurstproduktion

Im Oberlinder Bratwursthäusla kombinieren wir Tradition mit Experimentierfreude. Unsere Liebe zum Produkt treibt uns an, ständig neue Vertriebswege zu erkunden und innovative Wurstvariationen zu entwickeln. Dank unseres engagierten Teams, das kontinuierlich wächst, können wir Ihnen stets frische und qualitativ hochwertige Produkte anbieten. Wir sind stolz darauf, die Tradition der Wurstherstellung in Sonneberg lebendig zu halten und gleichzeitig neue Akzente zu setzen. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der Vielfalt und dem Geschmack unserer Produkte!

Unser Team

Bratwürstchen liegen auf einem Holzbrett
Hähnchen drehen sich im Bräter
Ein leckeres Gericht mit Kartoffeln und vielen Kräutern

Unsere Geschichte

  • Das Fleischerhandwerk hat eine langjährige Familiengeschichte
  • Bis in die 50er Jahre gab es eine Fleischerei Dehler, geführt von Max Dehler in Köppelsdorf, Sonneberg
  • 2017 Eröffnung „Oberlinder Bratwursthäusla“ in Oberlind vorerst nur mit Bratwurstherstellung und Verkauf
  • 2018-2021 Ausbildung zum Fleischer von Niklas Dehler
  • 2022 Abschluss Meisterausbildung von Niklas Dehler
  • 2022 Erweiterung zur Vollfleischerei mit Erwerb des Meisterbriefes und Ausbau der zweiten Haushälfte
  • Seit 2022 Vollfleischerei mit der Herstellung von sämtlichen Fleisch- und Wurstwaren nach alter Familientradition

Besuchen Sie uns im Oberlinder Bratwursthäusla!

Lassen Sie sich von unserem freundlichen Team beraten und genießen Sie die besten Fleischspezialitäten in Sonneberg. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.